名古屋大須商店街食べ歩き:鯛福茶庵 八代目澤屋 パリパリ薄皮鯛焼き
名古屋 大須商店街、大須観音のすぐ近くにある、鯛福茶庵 八代目澤屋。
いい匂い、そしてお客さんの列。
一匹ずつ丁寧に焼き上げる「名古屋一丁焼」の鯛焼きのお店です。
ガラス張りで焼いているのが外からも見られます。
お団子や五平餅、かき氷やパフェもありましたが、今回は天然鯛焼きの
つぶあんとカスタードを購入。
焼き立てであちあち!
あんこは自家製とのこと。
パリパリの薄皮です。
本当に薄い。
端までしっかり。
カスタードも合います。
とろとろです。
どちらもあっさりしていて、ペロッと食べてしまいます。
今までの自分が知っているたい焼きとは違って新食感でした。
鯛福茶庵 八代目澤屋
愛知県名古屋市中区大須2丁目18-2